怎样给小宝宝做鲶鱼
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怎样给小宝宝做鲶鱼

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如何给小宝宝制作鲶鱼

鲶鱼是一道美味又营养的菜肴,也是许多小宝宝喜欢的食物之一。下面将介绍一种简单但美味的方法,适合给小宝宝食用。

材料:

  • 新鲜的鲶鱼:500克
  • 盐:适量
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 首先将新鲜的鲶鱼清洗干净,去掉鳞片和内脏。
  2. 用盐腌制鱼身,同时撒上少量的料酒,腌制15分钟。
  3. 腌制过程中,将生姜和葱切成细丝备用。
  4. 将腌制好的鲶鱼用清水冲洗干净,去除多余的盐分。
  5. 在鱼身两侧切几刀,方便入味。
  6. 锅中倒入足够的食用油,烧至六七成热。
  7. 将鱼身裹上一层薄薄的淀粉。
  8. 将鱼放入锅中慢慢炸至金黄色,期间可适量翻转鱼身。
  9. 炸好后,将鲶鱼捞出沥油,待用。
  10. 另起锅,倒入适量的食用油,烧热后加入姜丝和葱丝煸炒出香味。
  11. 将炸好的鲶鱼放入锅中,翻煎两面使其均匀受热。
  12. 加入适量的盐和料酒,用中小火继续翻煎,让鱼身入味。
  13. 等到鱼肉熟透,香味四溢时,即可关火。
  14. 将鱼盖在煮好的米饭上,做成一份美味的鲶鱼蒸饭给小宝宝享用。

这道鲶鱼菜肴既美味又营养,富含蛋白质和各种维生素,非常适合给小宝宝食用。希望你的宝宝会喜欢这道特色菜肴!

怎样给小宝宝做鲶鱼


(2023-11-22 16:10:43)

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